La magia de México

está en su cultura, en sus sabores, tradiciones historia y gente.

Blogs más recientes

Perfil demográfico de tus clientes, la clave del éxito en tu restaurante.

La primera regla que debes de conocer cuando eres propietario de un restaurante, y quieres que sea exitoso, es  conocer el perfil demográfico de tus comensales, hasta el último detalle.

Leer más

Tener un espacio con elementos decorativos de buen gusto, pueden incrementar el ticket promedio

Aumentar las ventas es beneficioso para cualquier restaurante y para conseguirlo son válidas muchas estrategias. Una es recurrir a técnicas tradicionales o con fórmulas innovadoras, siempre que estén adaptadas al concepto del restaurante.

Leer más