La magia de México

está en su cultura, en sus sabores, tradiciones historia y gente.

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Un buen manejo del clima laboral dentro de un restaurante, es una inversión redituable a corto plazo

Como empresarios, es importante mantener un ambiente laboral controlado entre nuestros colaboradores, ya que éste es la clave para el éxito o fracaso de un restaurante a pesar de que ofrezcamos un servicio o producto excelente; dependen muchos factores como el sueldo, trato de los superiores al personal y seguridad entre otros,

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El mobiliario y decoración de tu restaurante influye en el valor de tus platillos

Como profesionales en el área del turismo y la hospitalidad sabemos que el mobiliario de nuestro restaurante crea el ambiente en el que se desarrollará la convivencia de nuestros comensales. La inspiración, ideas y un sinnúmero de estilos, materiales y combinaciones de colores, que aunados a los accesorios forman parte de los pequeños detalles que marcan la diferencia en la preferencia del cliente.

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Haz que tus clientes se conviertan en visitantes frecuentes de tu restaurante

En los últimos tiempos hemos sido testigos del boom que ha generado una gran cantidad de restaurantes a nuestro alrededor. Conseguir clientes nuevos no siempre depende de nosotros, esto se basa en un buen manejo de marketing, opiniones en redes sociales o portales gastronómicos y recomendaciones de boca en boca; pero lograr que nuestros visitantes regresen una y otra vez a nuestro establecimiento es una proeza que se realiza al ganarse la confianza con un buen servicio y atención.

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Tener un espacio con elementos decorativos de buen gusto, pueden incrementar el ticket promedio

Aumentar las ventas es beneficioso para cualquier restaurante y para conseguirlo son válidas muchas estrategias. Una es recurrir a técnicas tradicionales o con fórmulas innovadoras, siempre que estén adaptadas al concepto del restaurante.

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La magia de la Navidad y el origen de sus sabores en México

Cuando analizamos la Cena de Navidad en México, llegamos a la conclusión de que se trata del fruto de la mezcla de culturas y diversidad geográfica. Cada familia en el país festeja de manera distinta de acuerdo al estado en el que se encuentre, por lo que concluimos que en México no solamente hay una cena tradicional, sino muchas y muy variadas.

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La Revolución Mexicana y su legado en nuestra cocina

Con la llegada de la Revolución, podemos constatar que hubo una gran cantidad de cambios políticos y sociales en México; las estructuras del poder se vieron afectadas dando pie a una mayor igualdad y justicia social para los menos protegidos. Pero con estos movimientos también nos vimos favorecidos en nuestra gastronomía, la cual podemos disfrutar hasta ahora.

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Feria Nacional del Mole 2018: ¡Prepárate para la mayor exposición de fabricantes!

En espera de formar parte del Patrimonio Cultural Intangible de la Ciudad de México, este año se lleva a cabo la edición número 42 de la Feria Nacional del Mole en San Pedro Atocpan; en la que se espera la visita de más de 600 mil asistentes tanto nacionales como extranjeros.

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¿Dónde pasar la Navidad en México?

¡Esta época decembrina vive la magia, las luces y las experiencias inolvidables en uno de los estados más icónicos de México!

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La Magia de México en uno de los vitrales más grandes del mundo.

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Nosotros te explicamos el significado del Cosmovitral en el Jardín Botánico de Toluca, uno de los espectáculos más bellos que nuestro país ofrece.

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5 lugares mágicos que no sabías que están en México

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Estos cinco paraísos perdidos despertarán tus ganas de conocer la magia oculta de México. ¡Prepara tu equipaje y vámonos a la aventura!

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Michoacán: Un estado naturalmente bello

Michoacán es uno de los estados más bellos de toda la República Mexicana. Sus pueblos […]

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¡Invierte inteligente! – Esto es lo que necesitas para abrir tu restaurante

Para muchas personas el abrir un restaurante es una de las formas de alcanzar la […]

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